抽出量や杯数の目盛りがついていて、底の面積が大きい。
目盛りがあると濃度の調整も容易で、底が広いとガスレンジや電気コンロの五徳にかけやすい。
また取手も注ぎ口の延長線からずらすことによって注ぎ易くなっている。
【消費期限について】
・密閉した容器に移して常温保存し、豆は20日程度・粉は10日程度となります。
・上記以上の場合は冷凍保存してください。
※冷蔵庫、冷凍庫で保存して長く持たせるより常温保存で構わないので少量ずつ新鮮な珈琲豆をお買い求めになることをオススメします。
【淹れる際の注意点】
・1杯分15g
・2杯分24g(2杯目以降は8掛けした分量となります。(15g+15g)×0.8=24g)
・84℃程度が適温となります。
・1杯130cc
【自家焙煎珈琲屋花野子についてマスターが語る】